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Seleccione una entrada

• Goujonnettes de pollo o pescado: bastones de pollo o pescado apanados.
• Coctel de camarones: camarones con salsa rosada, cebolla y picante
• Ceviche peruano: pescado blanco, cebolla en plumas, ajo, limón y maíz tierno
• Canastilla hawaiana: canastilla de plátano maduro, rellena con jamón york, queso y piña.
• Canastilla de pollo: canastilla de plátano maduro, rellena con pollo desmechado, queso crema, guiso y trozos de aguacate.
• Vegetales glaseados: zanahoria y cebollitas o cañeras glaseadas con miel y vino blanco.
• Champiñones gratinados
• Tortilla española: huevos, papa, cebolla y aceitunas.
• Souffle de queso: cocotte de huevos con queso y salsa bechamel al horno
• Tortilla de zuquinis: huevos, zuquinis y cebolla.
• Ceviche de lentejas: lentejas, cebolla morada, tomate, aguacate, cilantro y limón.

Seleccione una guarnición entre arroz o papa

Arroz o papa

• Verde (espinacas y base de tocineta)
• Florentino (3 tipos de queso)
• Ajonjolí (ajonjolí tostado)
• Finas hierbas (espinaca, hierba buena, cebollín, cilantro, albahaca, perejil)
• Curry (especias, curry y albahaca)
• Almendrado (nueces, almendra y maní)
• Oriental (cebollín, tocineta, raíces chinas, chan chan, pimentón)
• Puré de papa blanca.
• Puré de papa criolla con queso.
• Puré de alverjas.
• Puré de pimentón morrón.
• Puré de plátano dulce.
• Papa hervida con mayonesa y perejil.
• Champiñones gratinados.
• Champiñones al ajillo.
• Cebollas glaseadas.
• Zanahorias asadas.
• Pasta pesto: tornillos con salsa pesto (albahaca, maní, aceite de oliva) y queso parmesano

Seleccione dos carnes según su preferencia entre pollo, res, ternera, cerdo y pescado

Pollo

• Pollo relleno jamón y queso con salsas: (champiñón o bechamel)
• Fricasé de pollo (pollo en cuadros con jamón y champiñones) con salsa bechamel
• Agridulce oriental (pollo en cuadros con salteado de cebolla. Pimentones en colores, piña y salsa tipo teriyaki)
• Pollo a la jardinera (pollo troceado con verduras guisadas)
• Supremas de pollo rellenas con queso tocineta y espinacas

Cerdo

• Pernil de cerdo en salsa bbq
• Medallones de cerdo en salsa demiglasse
• Escalope de cerdo con salsa agridulce
• Lomo de cerdo a la plancha con salsa de maracuyá

Ternera

• Gulash de ternera a la húngara
• Escalope de ternera con salsa demiglasse
• Boeuf strogranof: tiras de carne con champiñones en cuartos, cebolla en plumas y salsa de vino.

Res

• Medallones de carne al vino
• Estofado de carne (papa y verdura)
• Medallones de res con champiñones

Pescado

• Filete de pescado apanado con tártara

Seleccione una ensalada para acompañar el plato

• Rusa (papa y verduras) mayonesa
• Hawaiana (repollo o lechuga, piña, fresas, jamón y queso) yogur
• Macedonia de frutas (fresa, melón, papaya, kiwi, mango) yogur o crema de leche
• Mixta (arveja, maíz tierno, lechuga, papaya, melón, fresa) vinagreta de mango
• Del chef (lechugas, arveja, maíz tierno, jamón, queso en cuadros) vinagreta
• Vegetales (arveja, maíz, lechuga, zanahoria, habichuela, coliflor, brócoli, tomate cherry) vinagreta

Menú infantil

• Albóndigas de pollo rellenas con queso, papas a la francesa o en noissette (bolitas)
• Alitas de pollo al horno y papas a la francesa.
• Pechuguitas con salsa de queso y papas a la francesa