Antipasti

Entradas al centro de la mesa

Berenjenas a la parmesana

• Berenjenas horneadas en salsa pomodoro del chef, gratinadas con mozzarella y parmigiano.

Carpaccio de lomo

• Láminas de lomo de res con aceite de oliva y limón servida con rúgula, hongos, mayonesa cipriani y parmigiano

Fritto di mare

• Calamares, camarones, pescado blanco y calabacines fritos con salsa tártara.

Primi

Fuerte a elección

• Pasta alfredo con camarones
• Cremosa salsa alfredo, con camarones salteados al ajillo y un toque de vino blanco.

Pollo alla fiorentina

• Pechuga de pollo con jamón cotto, gratinada con queso mozzarella, en salsa bechamel y espinaca, servida con pasta pomodoro.

Pollo de la casa

• Pechuga de pollo en salsa de vino dulce y hongos, gratinada con queso mozzarella, servido con puré de papa.

Fettuccine al parmigiano reggianop

• Reparado sobre rueda de tradicional de queso parmigiano reggiano + adicion de tocineta

Lomo ai funghi

• Lomo de res en salsa de hongos, acompañado de cremoso puré de papa.

Salmón a la parrilla

• Salmón encostrado a la finas hierbas, acompañado con puré de papa y ensalada fresca.

Postre

• Torta entera a elección
• Red velvet, selva negra, chocolate

Bebidas

• Sodas italianas a elección
• Lychee fresa, maracuya o frutos rojos

Brindis

• Para familia bisol brut, prosecco docg valdobbiadene (véneto, italia) glera, pinor bianco, verdiso
• Para invitados moet & chandon brut imperial, aoc champapgne (champagne, francia) chardonnay, pinot noir, pinot meuniere